送料が値上げとなります

いつも当園のお茶をご愛飲いただき有難うございます。この度ゆうパックの料金が値上げされる事となりました。それに伴いまして、2月1日より60サイズと80サイズに関しましては100円upとなります。60サイズが740円、80サイズが950円となります。ご迷惑ご負担をおかけしますが、よろしくお願い致します。尚レターパック(360円)と送料無料(1万1千円以上)につきましては、従来通りとさせていただきます。

赤ちゃん番茶の名入れ加工始めました

新茶の販売開始しました

新茶の販売開始しました。今年の新茶も美味しいものができました。是非ご賞味下さいませ。

新茶 舌上の乱 80グラム入  1.200円

新茶      80グラム入  1.000円

        40グラム入   600円

となります。商品案内を是非ご覧下さい。

喜兵衛タヌキ出没!?

突如現れた喜兵衛タヌキ!!じつは従兄にお願いして、特注たぬきを作ってもらいました。山喜お茶の喜兵衛タヌキです。かわいいでしょ!?

店舗をリニューアルしました

信楽陶芸村店をリニューアルオープンしました。お近くにお越しの際にはぜひお立ち寄りください。


木苗を植えました

昨年末に開墾した畑に木苗を植えました。このお茶が収穫できるのは3年後くらいになると思いますが、楽しみです。早く大きくなあれ!!

 

    2018/03/20

申し訳ございません。送料が値上げされます

2018年1月24日より送料が運送会社の値上げに伴い60サイズで110円、80サイズで20円値上がりします。また送料無料は1万1千円以上に変更させていただきます。レターパックは360円のままとなります。ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。

スジつけ・・大変でした!!

改植する畑にスジをつけました。これから堆肥を入れます。

こう見えて傾斜がきつく、スジをつけるのも大変でした。

全身筋肉痛です⤵

 

 

    2017.12.15

今年は改植します

今年は茶園の改植を20aほどします。

先日友人にお願いして茶木を抜いて整地してもらいました。

ここの茶園は私と同じ年で38歳でした。今までよく頑張ってくれました。

これから肥料を入れ、3月に新しい茶木を植える予定です。収穫は3年後になりますが、良いお茶ができると思いますので、楽しみにしていてください。

      2017/11/29

新茶の販売始めました

遅くなりましたが、新茶の販売を開始しました。

今年は、どんどん朝宮茶を広めていきたいと思っております。

自信を持ってお届けできる極上の新茶から朝宮茶PRお値打ち価格での販売も数量限定で実施しますので是非お試しください。ご注文は商品案内よりお願いします。

                               2017.06.04  店主

2017年1月19日より送料が値上げとなります。

平素は当園のお茶をご愛飲いただき有難うございます。この度運送会社の送料値上げに伴い、送料を値上げさせていただきます。60サイズ・80サイズに関しましては30円の値上げとなります。詳細は「送料・発送について」よりご確認ください。尚10.000円以上ご購入の場合は、従来通り送料無料とさせていただきます。ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。                         店主

2017年あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。

お正月に祖父の家に訪れた時に、叔父から木印をいただきました。当園の大先祖様・・喜兵衛さんの木印でした。順番には→喜兵衛→豊吉→喜代一→昇平→治央→私が6代目の卓也となります。江戸時代のものですね。

滋賀ではなく、江州(ごうしゅう)です。

しかし・・・木印が小さすぎたのか?辻本の(本)が見当たりません!!あと、現在の屋号は山喜ですが、当時はかね茶だった事を知りました。大大大爺ちゃん・・僕も今頑張ってます。

 

木印大切にしたいと思います。                            2017.01.04

  新茶の販売開始しました!!

忙しすぎで・・・ホームページの更新ができていませんでした。申し訳ございません。美味しいお茶ができましたので、是非ご賞味くださいませ。

小学6年生の末っ子が芽運びを手伝ってくれました。

 

助かりました・・・・・!!

茶刈りの休憩中・・・もののけ姫にでてくるような光景が・・・!!何となく癒される風景。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

            2016.05.20

春番茶の製造です


蒸し器にのぼる生の茶葉            これが蒸し器です

粗揉機(そじゅうき)です。蒸されたお茶に熱と揉みを加え

少しずつ乾燥させていきます。


      乾燥機出口です             完成

                                  2016.03.25

    春番茶 収穫です

今日から春番茶の収穫です。

 

いよいよ!!いよいよ!!忙しくなってきました。

 

美味しいお茶ができますように。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

            2016.03/23

    落ちば落としだっ

        before  

 

今日は落ち葉落としです。茶園の上にいっぱいです・・・春のお番茶を刈り取るまでにきれいにしないといけません。

         after

 

この畑20aありますが、木が周りに多くて全部の園の落ち葉を落としました。2日かかりました⤵


この機械は基本お茶の収穫時に露を払う機械です。エンジンブロア(送風機)ですね。エンジンをかけると風が送られます。

今回は落ち葉落としに使いました!!

他に使える事は・・・BBQの火おこしかな?

 

 

 

             2016.02.28

 

 赤ちゃん番茶 焙じました!!

今日は朝から暗くなるまで、赤ちゃん番茶(ティーバッグ用)を焙じました。

一日焙じて300kgできました。

 

さらにフルイにかけて細かくします。

明日は多分筋肉痛!!

 

           

 

             2016.02.16

自作の粉フルイです。今まで手の力だけでフルっていましたが、「めっちゃ楽」になりました(笑)


    肥料まき始めました

肥料散布をはじめました。今年第1回目の肥料は、魚粉・油粕・肉骨粉を配合した肥料にしました。

しかし・・・寒い・・・

信楽は朝から-8℃です。

 

美味しいお茶ができますように・・・・

     

  

                   2016.02.03

 

  寒いけど・・・今年初焙じ

今日は特上焙じ茶を焙じました。左の写真が焙じ機です。この日の朝は-8℃寒すぎます。なかなか温度が上がらずでした⤵

わかりにくいですが、焙じたお茶です。すごくいい香り~

 

   

    2016.01.27


     年明け初畑だ

今日は久しぶりに畑に行きました。しかし、暖冬とは言われておりますが信楽は寒いですょ。

お茶の木もすごく寒そうでした。寒さを乗り越え5月には美味しいお茶の芽をだしてくれるといいな。

2月になったら肥料をまきます。しばしお待ちを!!

 

             2016.01.09

2016年 あけましておめでとうございます

 

 

 謹んで新年のお慶びを申し上げます。

 

 旧年中は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。

 

  本年も「本当の美味しさと健康をお届けしたい」という想いの

 

    もと、より一層励む所存でございますので、倍旧のご厚情を賜りますようお願い申し上げます。

 

    お正月には、大福茶で家族の一年の幸せと健康を祈願しました。

 

     皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます。

                                        山喜お茶の喜兵衛 辻本 卓也

赤ちゃん番茶にボトル用ティーバッグが仲間入りしました

この度大人気の赤ちゃん番茶にボトル用ティーバッグが仲間入りしました。ティーバッグ1つで500ml~700mlのお茶を作っていただけます。また、ペットボトルにも簡単に入る縦長ティーバッグを使用しております。お出かけ・お仕事・ご旅行等にお手軽に持ち運びいただけます。                    3g×15入  330円 好評販売中です

赤ちゃん番茶の販売を再開しました

大人気!!喜兵衛の赤ちゃん番茶ティーバッグの販売を再開しました。在庫は昨年以上に確保いたしましたが、人気商品のため品切れになる可能性もございます。お早目のご注文をお勧めします。なお人気商品の為、発送にお時間をいただく場合がございますので、ご了承ください。       2013/11/24

秋番茶の収穫が始まりました

いよいよ秋番茶の収穫がはじまりました。

 

秋番茶の収穫がはじまります

台風の影響もあり、色々とバタバタしましたが、いよいよ10月14日より秋番茶の収穫を開始します。当店の人気商品「喜兵衛の健康赤ちゃん番茶」の原料となるなるお茶です。

 今年もたくさんのご予約ありがとうございました。皆様のお手元には11月中頃にお届けさせていただく予定です。今しばらくお待ちくださいませ。

「赤ちゃん番茶」ご予約受付中です

台風18号の被害

先日9月15日~16日にかけての台風による大雨で、当園の茶畑にも被害が数か所ありました。自然災害というのは本当に恐ろしいものです。すべての復旧には時間がかかりますが、家族で力を合わせがんばります。